湖北省疾病預防控制中心

為提高我省食品安全風險監測化學污染物和有害因素實驗室檢測能力，確保監測工作質量，我中心在恩施州舉辦了化學污染物和有害因素監測檢測新技術培訓班,來自全省17個市(州)、直管市、林區的40余位代表參加了此次培訓。培訓班開幕式由省疾控中心檢驗所副所長聞勝主持，恩施州疾控中心主任向東風致辭。

培訓班上，聞勝副所長以“食品中有機污染物分析技術現狀及展望”為題，介紹了食品領域關注的化合物、有機污染物分析技術現狀、有機污染物研究展望。檢驗所理化檢測部主任唐琳以“食品化學污染物檢測質量控制”解讀了國家風險評估中心質量評價細則（2023版），提出了質量評價工作要求。

培訓前，我中心充分征集了各地的培訓需求和建議，針對食品化學污染物監測的數據上報、檢測活動中的系統性問題，聚焦化學污染物檢測技術要點，突出質量控制重點，進行了深入分析研討，明確了具體解決方案。同時邀請了武漢市、荊門市和恩施州疾控中心專家就化學分析方法檢關鍵技術要點、樣品制備處理以及蘑菇中毒檢測等工作進行了交流。

通過培訓，加強了全省理化專業實驗室技術交流，拓寬專業視野，增強了解決問題的針對性，提高了培訓效能，為全省食品化學污染物監測提供了技術支撐。